Вадим Марталлер

Вадим Марталлер

Каждый день разговаривает с владельцами кафе, баров и кальянных: что они уже пробовали, на чём обожглись и почему бросили.

Статьи автора

Инструменты 18 сентября 2026 14 мин

QR-меню для кафе и ресторана: как сделать меню по QR-коду, которое не устаревает

Гость наводит камеру на стол и через секунду видит меню — без установки чего-либо. Разбираем три способа сделать QR-меню, чем они отличаются на практике и почему у меню должен быть один источник цен — касса. С планом на вечер и честными границами.

Маркетинг 4 сентября 2026 11 мин

Бесплатная реклама кафе: 12 способов, которые работают без бюджета

«Бесплатно» тут значит «без рекламного бюджета, но с вашим временем». Собрали двенадцать вещей, которые реально приводят гостей в заведение, — в порядке отдачи, а не популярности.